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건강상식/식품정보

물과 다이어트: 물을 마시는 것이 체중 감량에 도움이 될까? 물 식욕 감소, 물 체중 감량

by 릴리의 건강 백과사전 2023. 6. 9.
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물을 더 많이 마시는 것이 살을 빼는데 어떻게 도움이 될까요

이미 일반적으로 물을 마시는 것은 체중 감량에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 실제로 다이어트 중인 사람 중 30~59%가 수분 섭취량을 늘린다고 합니다. 또한 많은 연구를 통해 물을 많이 마시는 것이 체중 감량과 체중 유지에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다. 물을 마시는 건 왜 체중 감량에 도움이 될까요? 함께 알아보도록 하겠습니다.

물을 마시는 것이 체중 감량에 도움이 되는 이유

물을 마시면 칼로리를 더 소모할 수 있습니다.

 

물을 마시는 것은 우리가 휴식 시 소모하는 칼로리의 양을 증가시킵니다. 성인의 경우 물을 마신 후 10분 이내에 칼로리 소모가 24~30% 증가하는 것으로 나타났으며, 이는 최소 60분 동안 지속되었습니다.

 

또한 과체중과 비만인 어린이들을 대상으로 한 연구에서 찬물을 마신 후 아이들의 휴식 에너지 소비가 25% 증가했다는 것을 발견했습니다.

 

과체중 여성을 대상으로 한 연구에는 하루에 1L 이상의 수분 섭취량이 증가할 경우, 12개월 후에 2kg의 추가적인 체중 감소를 유발했다는 것이 밝혀졌습니다.

이 여성들은 물을 추가로 더 마시는 것 외에 다른 생활 방식을 바꾸지 않았기 때문에 단순히 물만으로 2kg를 추가로 감량한 것이 매우 인상적인 결과네요!

 

0.5L의 물을 마시는 것은 23kcal를 더 태웁니다. 연간 기준으로는 17,000kal입니다.

이러한 결과는 물이 차가울 때 더욱 두드러지는데요, 차가운 말을 마실 때 우리의 몸은 물의 온도를 체온의 온도까지 데우기 위해 칼로리를 더 소모한다고 합니다.

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식사 전에 물을 마시는 것은 식욕을 감소시킬 수 있습니다.

젊은 사람들에 비해 중년이나 노인들에게서 특히 물의 식욕 감소 효과가 두드러집니다.

 

노인을 대상으로 한 연구에서는 매 식사 전 물을 마시는 것이 12주 동안 2kg의 체중 감소를 유발하였으며, 매 식사 전에 물을 마신 중년의 과체중 피실험자들은 물을 마시지 않은 그룹에 비해 44% 더 체중이 감소하였습니다.

 

다만 젊은 사람들에게서는 아직 이렇다 할 인상적인 감소를 관찰하지 못했습니다.

 

물을 더 많이 마시는 것은 칼로리 섭취를 줄이고 체중 증가를 막습니다.

물은 칼로리가 없기 때문에, 시판되는 음료를 마시는 것에 비해 일반적으로 칼로리 섭취를 감소시킵니다.

관찰 연구에 따르면 물을 주로 마시는 사람들은 평균적으로 칼로리 섭취량이 최대 9%(약 200kcal) 낮습니다.

 

물을 마시는 것은 또한 장기적인 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반적인 성인들은 4년마다 약 1.45kg의 체중이 증가하였습니다.

 

이때 물을 마시면 아래와 같은 결과가 나타납니다.

  • 물 섭취량 1잔 증가: 하루 물 섭취량을 1잔 늘리면 체중 증가량이 0.13kg 감소합니다.
  • 다른 음료를 물로 대체: 가당 음료 한 잔을 물 한 잔으로 대체하면 4년간 체중 증가를 0.5kg 줄일 수 있습니다.

어린이들이 물을 마시도록 장려하는 것은 특히 중요한데, 물은 어린이들이 과체중이나 비만이 되는 것을 예방하는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.


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